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传时|咀嚼茶文明,世界第五泉,扬州年夜明寺

发布时间:2020-10-31

本期《咀嚼茶文明》火系列先容的是扬州大明寺泉,位于江苏扬州市年夜明寺西花圃内。年夜明寺,是唐朝鉴实巨匠寓居跟讲教的处所,它初建于北嘲笑台甫年间(公元457-464年),因此与名大明寺。

浑乾隆三十年(1765年),乾隆换天巡幸扬州大明寺时,果怕“大明”两字会惹起庶民对前朝的悼念,因而亲笔题写寺名,改大明寺为法净寺。1980年,东渡岛国传布释教,并给东邻带往茶风俗的鉴真大师真身座像,从岛国回扬州“省亲”时,将法净寺又改称原名—大明寺。当初的大明寺,是清代同治年间重修的。大明寺内的西花园,本名芳圃,相传是清朝坤隆十六年(公元1751年),乾隆巡游江南时,才辟为御花园的。御花园内的大明寺泉,乃是因寺而得名。

大明寺泉,水度明澈,味道苦醇,用去泡茶,喷鼻下味醇,素来为茶人所推重。唐代宗时,利记sbobet足球,茶圣陆羽在扬州大明寺栖身,取湖州刺史李季卿批评镇江中泠泉时,对全国宜茶泉水做了凭借,列扬州大明寺泉为天下“第十发布”。据唐代张又新的《煎茶水记》载,好未几与陆羽同时期的品泉家刘伯刍,以为世界最宜煎茶的水品有七个,列“扬州大明寺水,第五”。从此,扬州大明寺泉,便有“世界第五泉”之美称。在大明寺庙门两侧,分辨书有:“淮东第一不雅”和“天下第五泉”两止大字。

历代书生俗士,慕名前去大明寺打水试茗,留下了很多歌唱好泉沏佳茗的诗文。宋朝文学家欧阳建正在《大明寺泉水记》中,称:“此水为水之美者也!”宋代墨客姚补之在《扬州纯咏七尾》其四中,在对付用大明寺泉泡茶感慨不已的同时,对此前没有识大明寺泉,深感惭愧。

现在,在大明寺西花圃内,建有“五泉茶馆”,用“五泉”之水喝茶,自有“茶不醉大家自醒”之感。并且,坐在五泉茶楼,远可明白不雅音山风景,近可远望肥西湖景色,喝茶赏景,琳琅满目。